【活動報告】佐久間そば打ち体験&新そば試食会

12月5日(土) 天竜区佐久間町にある「山香ふれあいセンター」にて

【そば打ち体験 & 新そば試食会】を開催しました!

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市民協働センターでは、浜松市の中山間地域住民と
市内の都市部住民の交流と地域の活性化を促進することを目的に、
様々なカタチの交流事業を実施しています!

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今回も『NPO法人がんばらまいか佐久間』の皆さまにご協力いただきました。

11月に実施した「そばの刈り取りボランティア」の参加者を対象に、

【続編】として実施しました! 16名の方にご参加いただきました。

 

11月に収穫した「そば」は、『そば粉』に大変身!!!

みなさん「初めてのそば打ち」に興味津々です。

地元の方に教えていただきながら、生地作り!

そば粉に少しずつ水を加えて混ぜていきます。

「面白い!」と、皆さん夢中です。

生地がまとまったら、伸ばしていきます!

伸ばした生地は折りたたんで、カット!

慣れない道具に悪戦苦闘....ラストスパートです!

自分たちで打った「お蕎麦」はお持ち帰り♪♪

お家で食べるときに、お話のネタにもなったのかな~?

と思うと嬉しいです!

地元の方々が「新そば」を振舞ってくれました!

豪華なお惣菜も並びました!!

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皆さまの感想を一部ご紹介します!

★とても楽しい体験をさせていただき、心残る思い出ができました。
 佐久間が大好きになりました。(50代男性)

★そばを作ったことがなかったので、「家でも作ってみたいな」と興味を持ちました。
 もっと中山間地域での活動にも参加してみたいです。(9歳女の子)

★普段体験できないことを体験でき、とても楽しめました。
 佐久間に来る機会はあまりなく、自然のきれいな地域だと知れて良かったです。
 また機会があれば参加したいです。(17歳女性)

★良い経験ができて良かったです。
 佐久間の方々の温かさに触れられて、心が満たされました。(30代女性)

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ご参加いただいた皆さま、

『NPO法人がんばらまいか佐久間』の皆さま、

本当にありがとうございました!!

浜松市市民協働センター
開館時間:9:00~21:30
休館日:
 年末年始(12/29~1/3)
施設に駐車場はありません。近隣の有料駐車場または公共交通機関をご利用ください。

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